海参肽
产品名称：海参肽
产品含量：蛋白质含量92% 肽含量88%；分子量800-1000道尔顿
产品性状：淡黄色至类白色粉末
产品来源：海参蛋白
产品介绍
【海参肽】
海参肽是运用先进的肽分子生物技术制成，即很好的保留了海参应有的营养成分，又将大分子蛋白质转变为较易吸收，功能较强的小分子活性肽，比传统海参容易吸收。
【结构特征】
海参的营养价值高，富含聚氨基，葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性钙、高蛋白、黏蛋白、多肽、胶原蛋白、核酸、海参皂甙、硫酸软骨素、多种维生素、及各种氨基酸和碳水化合物等50多种养分，是少有的不含胆固醇的营养品。
【结构作用】
较易被吸收：海参肽运用先进的肽分子生物酶解技术制造而成，既较好的保留了海刺参应有的营养成份，又将大分子蛋白质转变为较易吸收、功能较强的小分子活性肽，比传统海参制品吸收较全面。
溶解性较好：海参肽易溶并溶于热水，肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基，分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异小分子肽亲水基团，又称疏油基团，具有易溶于水，或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或易溶解于水。
营养价值较高：海参中含有50多种绿色营养成份。
